Sabores marcantes
No próximo domingo, 15, o chef Nando Carneiro e a restaurateur Patrícia Werneck, do restaurante Nomo, no Sumarezinho, vão receber a chef Bel Costa, do Refúgio, tradicional estabelecimento de Paraty, para um almoço a quatro mãos. Intitulado de “Nomo à beira-mar”, o evento terá menu inédito com seis pratos inspirados na gastronomia do Refúgio, o clássico drink Jorge Amado, harmonização com saquê, prato souvenir elaborado para a festança e muita música das 12h30 às 18h. Entre as opções estão Carpaccio de palmito nas cinzas, lascas de bacalhau piu piu e alcaparras fritas (R$ 48); Sururu na manteiga de escargot, orzo e molho de tomates defumados (R$ 68); Pescada Cambucu, molho de jerez e paçoca de banana de Paraty (R$ 85) e outras. É indicado reserva pelo WhatsApp (31) 99121-6648.
