Sabores e aromas
Para celebrar o Dia dos Pais, o chef Filipe Leite, do Selvagem, restaurante localizado no Parque do Ibirapuera, criou um prato especial para a data. Trata-se do Prime Rib Angus grelhado (600 gramas) com cake gratinado de mandioquinha, folhas de mostarda, farofa de ovos, azeitonas e jus de carne com tucupi negro. Disponível no almoço do dia 11 de agosto, o prato serve duas pessoas e custa R$ 269. Como sugestões de acompanhamento, a casa sugere o Croquete de porco braseado com maionese de pequi e pickles de pimenta de cheiro (porção com 4 unidades a R$ 48). Outra boa pedida é o Queijo lua cheia com geleia de jabuticaba com amêndoas defumadas, folhas e ervas frescas (R$ 74).
