De 14 de julho a 20 de setembro, o bistrô Chez Amis, na Consolação, terá a Temporada do Soufflé. Em formato de degustação em quatro tempos e servidos em porções de 210 gramas cada, serão apresentados três soufflés salgados (cenoura, cogumelo e espinafre) e um de sobremesa (baunilha com gelato de pistache), assinados pela chef Marciele Médice. Com valor de R$ 159, o menu será oferecido com duas opções de harmonização: vinhos ou coquetéis elaborados especialmente para a proposta.
YURI ANTIGO, responsável pelo site SOCIETY RIO-SP, é formado em Jornalismo desde 2007. É um paulistano que ama e respira o Rio de Janeiro. É também Consultor de Comunicação e Relações Públicas. Em março de 2008, criou o blog Society Carioca. Logo depois, lançou o SOCIETY RIO-SP, com o que há de mais quente e exclusivo quando o assunto é Gente Que Acontece no eixo Rio-São Paulo. Já assinou colunas nas revistas Go Where Rio e Go Where Luxo, além de ter colaborado com a coluna Beira-Mar, da Veja Rio. Em julho de 2017, recebeu o título de “Embaixador do Turismo do Rio de Janeiro”. Também assina coluna semanal no Diário do Rio (www.diariodorio.com).
yuri@societyriosp.com.br
