Troca certeira
O empresário Leonardo Recalde e o chef Renato Carioni, em parceria com Bia Rabinovich, comemoram o sucesso do restaurante italiano Così, que desde o fim do ano passado migrou de Santa Cecília para os Jardins. A oportunidade da troca de endereço surgiu durante a pandemia. “Já fazia alguns anos em que buscávamos um local onde pudéssemos dar um passo para frente. Quando encontramos este ponto, na Haddock Lobo, tivemos a certeza que era ali onde o Così teria que estar”, conta Recalde. Um dos destaques do cardápio é o capellini fresco ao alho e óleo, purê de brócolis, ovas de mujol e molho frio de tomate cereja (foto).
