Responsabilidade social
O Outubro Rosa não passará batido no La Pasta Gialla. Pelo oitavo ano consecutivo, a rede de restaurantes comandada pelo chef Sergio Arno vai transformar a um dos principais símbolos da cozinha italiana — a massa — em instrumento de conscientização e arrecadação em apoio às pessoas que convivem com o câncer. Desta vez, três receitas marcam a campanha. São elas: Tagliatelle de Hibiscos com Camarões ao molho Alfredo e raspas de limão siciliano (R$ 125), Tagliatelle de Hibiscos Vegetariano com creme de cogumelos mistos e queijo burrata (R$ 98) e Tagliatelle de Hibiscos com creme de gorgonzola e iscas de filé mignon flambadas (R$ 103). Os pratos, preparados com infusão de hibisco (responsável pela tonalidade rosada), serão servidos em todas as unidades do La Pasta Gialla, de 1º a 31 de outubro. Parte do valor arrecadado é destinado ao Instituto Oncoguia, organização da sociedade civil que atua com informação, orientação, educação em saúde, apoio às pessoas com câncer e defesa dos direitos dos pacientes.
