Praticidade
O charmoso restaurante Selvagem, no Parque do Ibirapuera, passa a oferecer, de segunda a quinta-feira, um menu executivo para o almoço, assinado pelo chef Filipe Leite. Servido em três etapas, com entrada, prato principal e sobremesa, a novidade tem valor fixo de R$ 89. Entre as opções estão Bolinho de mandioca com requeijão de corte; Croquete de porco servido com maionese de pequi; Salada com folhas, palmito, erva-doce, dill, tomatinhos e batata-doce, finalizada com molho cítrico; Fettuccine com cogumelos, tomatinhos, tucupi, alho-poró e castanha de caju; Sobrecoxa de frango marinada em ervas e limão; Bombom de alcatra com chimichurri; e Lombo de pirarucu com salsa de castanhas e cebolinha (as duas últimas opções servidas mediante acréscimo). No quesito sobremesa, há diferentes opções que variam conforme o dia. Uma delas é a Banoffee Selvagem, feita com sorbet de banana com crocante de cacau, doce de leite e creme de queijo.
