Que venha 2023!

O LSH by OWN LifeStyle Hotel, na Barra, está preparando uma grande festa para este Réveillon. Com duração de sete horas (das 20h às 3h), a noitada terá o “Zodíaco” como tema. Haverá show da Banda Quartetinho, DJ residente e a taróloga Carolícia tirando as cartas para os convidados. Outro destaque é a presença do ator global Rafael Cardoso, que, ao lado da chef Valquíria Barroco, irá preparar uma Paella Valenciana. A parte gastronômica contará também com diversas opções em estação fria, coquetel volante e estação de sobremesas. Ingressos à venda pelo Sympla.

Foto: Divulgação

CINCO PERGUNTAS PARA O CHEF MICHELE PETENZI, DO ALLORO AL MIRAMAR

O Alloro al Miramar, restaurante de culinária italiana do cinco estrelas Miramar Hotel by Windsor, em Copacabana, completou recentemente 10 anos. Presente na concorrida lista “50 Best Discovery”, a casa teve seu cardápio renovado recentemente com criações do chef italiano Michele Petenzi. Nesta entrevista, o profissional conta detalhes dos novos pratos, revela de onde vieram as inspirações, fala sobre tendências gastronômicas e muito mais!

Quais são as principais novidades do novo cardápio do Alloro?

Michele Petenzi: São algumas, mas posso destacar, entre os pratos principais, a Tagliata di Costata, Rucola e Parmigiano con Patate Novelle (ancho grelhado, rúcula e parmesão com batatas, alho e alecrim). Essa é uma clássica receita italiana, um filé grelhado e fatiado, acompanhado com batatas, queijo parmesão e rúcula. As pessoas estão gostando muito. E entre as massas, o Cavatelli al Ragu di Agnello (cavatelli com ragu de cordeiro e queijo pecorino), uma massa artesanal, não muito conhecida, mas quem tem sido bastante pedida pelos clientes. Destaco também o Ravioli di Pesce alla Vodka, Gamberi, Burrata, Nero di Seppia e Basilico (ravioli de peixe ao molho de tomate, vodka, camarão, burrata, tinta de lula e manjericão). E na sobremesa, não posso deixar de falar da minidegustação de queijos artesanais, originários de várias regiões brasileiras (fornecidos pelo curador Daniel Martins), e que vêm acompanhados de compotas caseiras. Essa é uma novidade que eu trouxe da Itália e é incomum aqui no Brasil. São queijos nacionais e com sabores diferenciados.

De onde vieram as inspirações para criar os pratos do novo cardápio?

Michele Petenzi: Lançar um cardápio com a minha personalidade já era o meu objetivo, desde que cheguei ao Alloro, em 2021. As minhas últimas férias, neste ano, na Itália, onde nasci, me ajudaram a ter algumas ideias, como a da tábua de queijos que mencionei. São opções para todos os gostos, com inspirações de pratos passando pelo sul e norte da Itália, mas, com certeza, não deixo de valorizar o que temos aqui no Brasil, fazendo uma mistura com os ingredientes dos dois países.

O que o público pode esperar do novo cardápio do Alloro?

Michele Petenzi: São algumas novidades e opções para todos os gostos. Temos carnes nobres e cortes de carne menos nobre, mas que são super saborosos, como a Guancia Bovina Brasata, Passatina di Fagioli e Broccoli (bochecha bovina braseada, puré de feijão-branco e brócolis). A bochecha é um produto pouco valorizado, mas que dá um imenso sabor. Para os amantes de peixe, o novo cardápio tem grandes opções de frutos do mar e, sem dúvida, uma ampla seleção de massa fresca ou de grano duro com sabores de toda a Itália.

O que você considera como uma grande tendência gastronômica – seja no Brasil ou no mundo?

Michele Petenzi: Uma tendência é em relação à construção e ao planejamento de um cardápio, tentar aproveitar o mesmo ingrediente para mais de um prato, o que fazemos aqui no restaurante. O mesmo ingrediente pode ser usado de forma diferente na entrada e no prato principal. Outra tendência é o tipo de culinária. Vejo que aqui nas Américas, temos duas cozinhas que estão muito fortes: peruana e mexicana. Não é à toa que entre os primeiros restaurantes do mundo, estão essas duas gastronomias. Eu, como italiano, mas desse lado do mundo, pego um pouquinho dessa inspiração, às vezes, nos meus pratos, como a acidez e a picância das pimentas peruanas. E a profundidade dos molhos, por exemplo, da cozinha mexicana. A nossa bochecha bovina leva chocolate na finalização do molho do assado. A cozinha italiana, no Brasil, nunca deixa de ser tendência. Muda, fica mais clássica, mais gourmetizada e depois volta para as suas raízes.

O público predominante do Alloro qual é hoje em dia? Cariocas, turistas brasileiros ou turistas internacionais?

Michele Petenzi: O público predominante é certamente de turista, especialmente durante a semana. É muito interessante, porque mesmo os turistas que não ficam muito tempo no Rio, vêm mais de uma vez almoçar ou jantar no Alloro. Isso é sinal de que gostam da comida e do atendimento. Os cariocas também frequentam bastante. O Alloro, nos últimos dez anos, sempre foi uma referência de gastronomia italiana, aqui no Rio. E aproveito para convidar todos a conhecerem o Alloro. Serão muito bem-vindos!

Fotos: Alex Souto/Divulgação

Riso solto

Vista por mais de 350 mil espectadores no Brasil, Estados Unidos e Portugal, a debochada comédia “Baixa Terapia”, que estreou em 2017, chega aos palcos cariocas no próximo mês. A peça estreia para o público no dia 13 de janeiro, no Teatro Clara Nunes, localizado no Shopping da Gávea. O elenco é formado por Antonio Fagundes, Ilana Kaplan (vencedora do Prêmio Shell pelo espetáculo), Mara Carvalho, Alexandra Martins, Fábio Espósito e Guilherme Magon. As apresentações vão acontecer às sextas (21h), sábados (20h) e domingos (18h) até o fim de março. Os ingressos estão à venda no Sympla e custam de R$ 70 (meia-entrada) a R$ 240.

Foto: Caio Galucci/Divulgação

FESTÃO NO JOCKEY: JOÃO ELÍSIO FERRAZ DE CAMPOS COMEMORA 80 ANOS

João Elísio Ferraz de Campos comemorou seu aniversário de 80 anos, sábado, 17, com um festão no Jockey Club Brasileiro, na Gávea, com direito a pocket show de Marcelo Serrado. Teve ainda sax de Guilherme Vianna e o DJ Marco Mamede comandando as carrapetas até altas horas. A decoração by Antonio Neves da Rocha recebeu muitos elogios. Foi uma das festas mais bonitas dos últimos tempos no Rio. Marco Rodrigues fez as fotos:

João Elísio Ferraz de Campos, Flavia Faria, Luiz de Vasconcellos e Regina Martelli

Edney Silvestre, Marcelo Serrado e Ricardo Linhares

Andrea e Gilberto Buffara

Glória Severiano Ribeiro e Solange Novelli

Emerson Marietto, Priscila Levinson e Regina Martelli

Aparecida Marinho, Lu Lacerda e Pinha Mello Franco

Jane Rose Klarnet com Ricardo e Sueli Stambowsky

Chico e Mylene Peltier

João Elísio Ferraz de Campos com Biza e Luiz Fernando Mendes de Almeida

Graça Oliveira Santos e Ricardo Bruno

Vera Bocayuva e Zé Ronaldo Muller

Kitty Assis e Jackie Sperandio

Laura e Paulo Simões

João Elísio entre as filhas Paula e Carol

Fotos: Marco Rodrigues

Como nos bons tempos…

Sabe as famosas listas dos mais elegantes e belos, elaboradas por colunistas icônicos, que fizeram tanto sucesso em décadas passadas? O Newmag, lançado no início deste ano, voltará a fazer a seleção. O site formou um júri que vai apresentar suas escolhas dos 10 mais. Cada categoria é formada por quatro jurados: Lenny Niemeyer, Liège Monteiro, Carlos Alberto Serpa e Christovam de Chevalier vão selecionar os mais elegantes, enquanto Fernando Torquatto, Katleen da Cruz Conceição, Luiz Fernando Coutinho e Anselmo Zolla terão a tarefa de escolher os mais belos. Leitores poderão encaminhar suas sugestões para o e-mail redacao@newmag.com.br.

Foto: Reprodução

Porta-retrato

Terminou em dança, numa animação daquelas, o happy hour que o Casa Shopping promoveu na quinta-feira, 15, no restaurante Zou Zou, na Barra, para comemorar o Dia do Arquiteto. Cerca de 200 profissionais que mais se destacaram no programa de relacionamento Casa Premium foram prestigiar a festa, que teve som do DJ Cleanto. Na foto acima, Flavia Marcolini, Eduardo Machado e Erica Moraes. Abaixo, Adriana Bragança, Alê Espirito Santo, Juliana Pitta e Luiza Marcolini.

Fotos: Leo Marinho

DESIGNER ALEMÃO PHILIPP PLEIN INAUGURA SUA PRIMEIRA LOJA NO BRASIL

Philipp Plein, icônico designer alemão, aterrissou no Rio para abrir sua primeira loja em solo brasileiro, localizada no Village Mall, na Barra. O evento aconteceu nessa sexta-feira, 16, e reuniu nomes como Luciana Gimenez, Jade Picon, Xamã e Rafa Kalimann. Do lado de fora, muitos curiosos e clientes ansiosos para ver de perto as criações de Philipp.

Luciana Gimenez, Philipp Plein e Xamã

Jade Picon

Rafa Kalimann e Philipp Plein

Suzana Gullo

Philipp Plein e Ludmilla

Fotos: Divulgação

Experiência completa

Pelo terceiro ano consecutivo, o Hilton Copacabana promoverá uma programação especial de verão, com atividades para hóspedes de todas as idades. É o Coração Carioca, que começa no dia 20 de dezembro, dando as boas-vindas à estação favorita dos turistas e moradores da cidade, unindo esportes, menus especiais, novidades no spa e brincadeiras para as crianças, proporcionando uma experiência completa de hospedagem.

Entre as atrações está o Kids Club, com atividades gratuitas para os mini-hóspedes e monitores especializados para garantir a tranquilidade dos papais. Uma ótima pedida também é relaxar no Spa Anna Pegova, localizado no 38º andar do hotel, que oferece tratamentos focados nas necessidades da pele do rosto, pescoço e colo, que ficam especialmente expostos no verão (R$ 297 cada). O Hilton Copacabana oferecerá ainda uma programação externa, com trilha na Pedra do Leme e esportes na praia.

Fotos: Divulgação

FORBES LIFE FASHION FESTEJA UM ANO COM EVENTO BADALADO NO BARETTO

Donata Meirelles, diretora-geral da Forbes Life Fashion, e Antonio Camarotti, publisher e CEO da Forbes Brasil, celebraram o primeiro ano da revista, junto ao lançamento da sua 3ª edição, com evento badalado no Baretto, nos Jardins, na noite de ontem, 15. A nova publicação traz Djamila Ribeiro com estrela da capa. Cerca de 200 pessoas passaram por lá: de Carol Bassi a Reinaldo Lourenço; de Edy Lyra a Riccy de Souza Aranha. Confira as fotos:

Klebber Toledo e Camila Queiroz

Beto Pacheco, Donata Meirelles e Antonio Camarotti

Fernanda Motta e Reinaldo Lourenço

Riccy de Souza Aranha e Ciccy Halpern

Bianca Andrade e Daniel Ueda

Carol Bassi e Caio Campos

Cinara Leal e Djamila Ribeiro

Paulo Borges e Luciana Eschiapati

Nizan Guanaes e Donata Meirelles

Edu Lyra e Mayara Lyra

Patsy Scarpa

Gero Fasano

Taciana Veloso

Joca Guanaes

Fotos: André Ligeiro / Lu Prezia

Água na boca

O restaurante Pérgula, no Copa, terá no dia 27 de dezembro um jantar inédito que une diferentes versões de Pisco e ceviche. O cardápio, elaborado pelo chef João Melo, harmoniza perfeitamente com o Pisco, bebida alcoólica produzida exclusivamente a partir da uva, tradicionalmente utilizado na culinária peruana e chilena. Os hóspedes e visitantes que desejarem fazer parte da experiência poderão saborear três receitas exclusivas da noite. Uma delas é o ceviche de robalo com crispy de batata roxa, manga e coentro (R$ 76 unidade + taxa). Informações e reservas: (21) 2548-7070.

Foto: Reprodução

Bom programa

A emoção e a alegria vão contagiar o Teatro Riachuelo Rio, no próximo dia 21, na estreia nacional da Cantata de Natal, de Alexandre Schubert. Mais de 200 artistas, entre cantores do Coro da Associação de Canto Coral e músicos da Orquestra Sinfônica Jovem do Rio, apresentarão “A Christmas Festival”, de Leroy Anderson. A direção musical de Jésus Figueiredo. Ingressos à venda neste link.

Foto: Divulgação

Memorável

Silvia Braz, uma das maiores comunicadoras de moda de luxo do país, foi fotografada no deserto do Chile para a campanha de alto verão da Animale. Os cliques foram feitos em cenários especiais, céu azul límpido e superfícies terrosas. “Senti felicidade genuína em fotografar nesses lugares que transmitem paz e tranquilidade, fazendo com que você se sinta bem e de uma forma diferente. Ali, consegui perceber claramente o quanto a natureza é poderosa. Fiquei muito grata e feliz por poder participar desse momento com a Animale”, conta. A ação teve fotografia de João Viegas e styling de Renata Corrêa.

Foto: João Viegas/Divulgação

Turnê europeia

Diogo Nogueira se prepara para fazer mais uma turnê europeia. Entre os dias 2 e 12 de fevereiro, o sambista irá se apresentar em Dublin, Amsterdam, Berlim, Londres, Madri, Barcelona, Lisboa, Ovar e Porto.

Foto: Reprodução

Escolha certeira

Para comemorar a noite de Natal, no próximo dia 24, o restaurante Vasto, nos Jardins, prepara ceia especial com música ao vivo com banda e a presença do Papai Noel. O jantar será no sistema buffet, trazendo mix de pães, mesa de frios, oleaginosas, frutas, saladas, sushis, pratos diversos e sobremesas. O primeiro lote sai por R$350 por pessoa. As reservas podem ser feitas no local ou pelo telefone (11) 3377-7733.

Foto: Divulgação

Puro charme

Quem circula pela Av. Vieira Souto já deve ter notado o Sel d’Ipanema, que começou a funcionar dias atrás, na altura do Posto 9. O mais novo beach club do Rio tem uma belíssima decoração rústica com ares de Tulum e da costa californiana. Com cardápio elaborado pelo chef Carlos Cordeiro, a inspiração para os pratos vem do frescor e leveza da moderna cozinha mexicana, com ingredientes saudáveis e simples. Há diversas opções de pescados frescos, mariscos e crudos (quase todos partilháveis), além de sanduíches e massas.

Foto: Divulgação

Vento em popa

Para fechar 2022 com chave de ouro, Manuela Noronha reuniu clientes e amigos, ontem, 14, em um coquetel no Leblon. Na ocasião, a estilista apresentou a coleção de verão 2023 de sua marca homônima, que recentemente completou 15 anos. Foi tudo de bom! Na foto acima, Manuela com Patricia Figueiredo e Renata Magalhães. Abaixo, Toni Oliveira, Marcos Prado e Claudio Gomes.

Fotos: Vera Donato

Ligada no 220

Depois de quase um ano sem pisar em São Paulo, Renata Fraga passou alguns dias desta semana na capital paulista. Foi um corre-corre daqueles para dar conta de visitar a família, rever as amigas de longa data e curtir os pontos mais quentes da cidade. Um dos compromissos foi um almoço divino no Adega Santiago, no Shops Jardins, com Fátima Calux, Sandra Vaccaro, Clotilde Roviralta e Carminha de Barros. A promessa de retornar à São Paulo em março – e com mais tempo – já foi feita aos amigos mais próximos.

Foto: Arquivo pessoal

FESTAS E RESORT: HECKEL VERRI APRESENTA NOVAS COLEÇÕES-CÁPSULAS

Com lojas físicas em Ipanema, Leblon e Barra da Tijuca, além de vendas online para todo o Brasil, a marca Heckel Verri acaba de lançar duas novas coleções-cápsulas, intituladas de “Festas” e “Resort”. As peças visam atender as celebrações de fim de ano, viagens e férias. São modelos atemporais, que reforçam o conceito seasonless. Na coleção “Festas”, as malhas metalizadas são os highlights, assim como os longos extremamente femininos e repletos de fluidez. Já na coleção “Resort”, o linho e o algodão ganham protagonismo. Abaixo estão alguns dos belos modelitos. A coleção completa e outros detalhes você confere no site oficial da marca.

Fotos: Divulgação

Tudo de bom

O Antonella Maison, no Jardim Paulista, terá comemoração dupla nesta sexta-feira, 16: além da festa de aniversário pelos seus três anos, o restaurante vai apresentar uma decoração de Natal das mais impactantes. Um verdadeiro presente para a cidade! Da fachada aos ambientes internos, ícones natalinos como renas, soldadinhos, guirlandas, Papai Noel no trenó e até seu gorro serão expostos em tamanho gigante. A instalação é um patrocínio da Coca Cola/Femsa, que escolheu o Antonella como lugar ideal no circuito noturno paulistano para compor uma de suas marcantes decorações natalinas. O som, no dancefloor, ficará por conta do DJ Jopin. A cozinha do restaurante tem comando do chef Cadu Parolari, enquanto os drinks são preparados pelo mixologista Matheus Cunha.

Foto: Tadeu Brunelli

Ajuda ao próximo

O RioSolidario, instituição sem fins lucrativos que há 27 anos atua no estado do Rio de Janeiro, lançou a campanha “Doe Alegria”, que visa arrecadar brinquedos e livros infantis novos para projetos sociais. A novidade foi anunciada durante almoço no restaurante O Fado, na Barra, na última segunda-feira, 12. Cerca de 180 pessoas passaram por lá. Na foto acima, Heloisa Aguiar, Claudia Cury, Analine Castro e Nina Kauffmann (madrinha da iniciativa). Abaixo, Kátia Spolavori, Lilian Saad e Gabriela Matarazzo.

Fotos: Vera Donato