Pupila do chef Claude Troisgros, a banqueteira Samantha Laurindo, que faz sucesso em Búzios, está em contagem regressiva para a inauguração do seu bistrô boutique Amaré. Com abertura prevista para o dia 30 de janeiro, a casa terá pratos leves e frescos, com foco no preparo de frutos do mar, como o camarão VG com mousseline de baroa e a lagosta com molho de camarão e vinho branco acompanhada de arroz de legumes. O funcionamento será feito somente com agendamento prévio.
YURI ANTIGO, responsável pelo site SOCIETY RIO-SP, é formado em Jornalismo desde 2007. É um paulistano que ama e respira o Rio de Janeiro. É também Consultor de Comunicação e Relações Públicas. Em março de 2008, criou o blog Society Carioca. Logo depois, lançou o SOCIETY RIO-SP, com o que há de mais quente e exclusivo quando o assunto é Gente Que Acontece no eixo Rio-São Paulo. Já assinou colunas nas revistas Go Where Rio e Go Where Luxo, além de ter colaborado com a coluna Beira-Mar, da Veja Rio. Em julho de 2017, recebeu o título de “Embaixador do Turismo do Rio de Janeiro”. Também assina coluna semanal no Diário do Rio (www.diariodorio.com).
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