Terrine de foie gras com galantine de maracujá e torradas; mini acarajé recheado de vatapá; farfalle com camarões, nozes e alho poró ao limão siciliano; e picadinho de mignon com shitake. Essas são algumas das delícias que o chef Hugo Oliveira vai levar para o camarote da Vila Isabel, na Sapucaí, no Desfile das Campeãs. Ficou com água na boca?
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YURI ANTIGO, responsável pelo site SOCIETY RIO-SP, é formado em Jornalismo desde 2007. É um paulistano que ama e respira o Rio de Janeiro. É também Consultor de Comunicação e Relações Públicas. Em março de 2008, criou o blog Society Carioca. Logo depois, lançou o SOCIETY RIO-SP, com o que há de mais quente e exclusivo quando o assunto é Gente Que Acontece no eixo Rio-São Paulo. Já assinou colunas nas revistas Go Where Rio e Go Where Luxo, além de ter colaborado com a coluna Beira-Mar, da Veja Rio. Em julho de 2017, recebeu o título de “Embaixador do Turismo do Rio de Janeiro”. Também assina coluna semanal no Diário do Rio (www.diariodorio.com).
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