Inovação
Completando 25 anos em 2023, a Bráz, que já havia dado início às comemorações com o lançamento de duas novas pizzas (50Top e Cosacca Bráz) no início de março, anuncia agora um projeto inédito. O espaço onde por nove anos funcionou a Bráz Trattoria, no Shopping Cidade Jardim, vai receber o mais novo lançamento da marca. Batizado de Casa Bráz, será um centro de criação voltado para a experimentação e a inovação. O restaurante-laboratório contará com pratos sazonais e uma carta de vinhos preparada pela sommelier Gabi Monteleone. A inauguração está prevista para o próximo dia 25.
