Diferenciado
O restaurante Lolla, no Itaim Bibi, ganhou uma nova carta de drinks. Entre as bebidas autorais, o protagonista é o Negroni Defumado (R$ 45), preparado com gin, Campari e vermute tinto envelhecido em barril por três meses. Para a defumação são usadas algumas especiarias, laranja e limão desidratado com madeira. A queima é feita com chips de lenha de macieira. Outro destaque é o Meet Fire (R$ 42), feito com Jim Beam Bourbon, simple syrup, cítricos, tangerina, angostura aromatic bitters, tabasco e espuma de gengibre.
