ALLORO AL MIRAMAR ENTRA NOVAMENTE NA LISTA “50 BEST DISCOVERY”
No ano em que comemora o seu décimo aniversário, o Alloro al Miramar, restaurante de culinária italiana do cinco estrelas Miramar Hotel by Windsor, em Copacabana, entrou mais uma vez para a “50 Best Discovery”. A lista funciona como uma extensão do The World’s 50 Best Restaurants, que anualmente elege as melhores casas ao redor do mundo. A seleção envolve mais de mil especialistas internacionais, incluindo escritores e críticos gastronômicos, chefs, donos de restaurantes e gourmets. Com isso, o Alloro al Miramar, comandado pelo chef italiano Michele Petenzi, está entre os locais que merecem entrar no itinerário de quem está no Rio. O ranking aponta apenas 12 estabelecimentos na cidade.
“Estou muito feliz e orgulhoso por esse reconhecimento internacional. Não é fruto somente do meu trabalho, mas também do setor de alimentos e bebidas da Rede Windsor”, comenta Petenzi, que é natural da cidade de Lombardia. Ele assumiu a cozinha do Alloro no ano passado, quando elaborou um novo cardápio com receitas autorais, apresentações modernas e preparos criativos. E logo, logo, o restaurante terá mais novidades no menu.
